Μενού γάμου έξω από εκκλησία

ΥΠΟΔΟΧΗ

Aperol με Prosecco, σόδα και φέτες πορτοκαλιού

Σε stands

Ρολάκια κολοκυθιού με κατσικίσιο τυρί, ρόκα, κόκκινη πιπεριά και δυόσμο
Μπαλάκια φρέσκιας μοτσαρέλας, τυλιγμένα σε prosciutto με pesto βασιλικού

Πλατό τυριών με αποξηραμένα φρούτα

BUFFET

Διάφορα ψωμάκια (πολύσπορο, καλαμποκιού, ολικής αλέσεως )και κριτσίνια

Τυρόπιτα και σπανακόπιτα χωριάτικη ταψιού
Μπουρεκάκια μελιτζάνας πανέ με φέτα και μυρωδικά

*****

Σαλάτα με τοματίνια, πολύχρωμες πιπεριές, καπαρόφυλλα, ,ελιές, αγγούρι,

κριθαροκούλουρο και vinaigrette λευκού ξυδιού

Σαλάτα κόκκινης quinoa με avocado, πράσινο μήλο και vinaigrette με μέλι και

εσπεριδοειδή
*****

Πέννες με σολομό αρωματισμένο με vodka, lime και άνηθο
Φιλετάκια κοτόπουλου σχάρας μαριναρισμένα με δενδρολίβανο
Μπιφτεκάκια μοσχαρίσια με παραδοσιακές πίτες και dip γιαουρτιού με πάπρικα

Carving Stand

Πανσέτα καραμελωμένη με μέλι και σουσάμι

Baby πατάτες φούρνου μαριναρισμένες με πορτοκάλι και δενδρολίβανο

*****

Buffet με διάφορα γλυκάκια σε σφηνάκι, παστάκια, και φρούτα

BAR

Νερό και κρασί εμφιαλωμένο, μπύρες, αναψυκτικά, χυμοί